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赶快,喝些什么?

无论是葡萄品种、准备的菜肴,还是场合,我们均可根据您的心情和需要帮您作出选择。法国的葡萄酒品种繁多,总有一种适合您。

送些什么?

从葡萄到葡萄酒

葡萄酒酿造工艺

这里的信息对于了解葡萄酿造很重要。因为,虽然从葡萄到酒这
一变化发酵过程是天然的,但是葡萄酒的质量却不是这一过程能决定的。

在纳帕谷杨特维尔(Yountville)的葡萄酒大师考试指导课程上,学生们正在进行盲品练习,他们很快判断出所品的这一组酒全部是霞多丽。然而,判断葡萄品种并非困难的部分,接下来的重点是橡木的使用——它们在这三款霞多丽的酿造过程中产生了什么影响。

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